4

自慢の酒をご堪能ください。
春夏秋冬~きせつ~で提供しておりますお酒はどれも自慢の酒ばかり。
巷で見る同じ銘柄でも、その中でも特選の銘酒などこだわりのものを御用意しております。
東海地区、愛知県、名古屋市の繁華街中区栄や錦でもなかなかお目にかかれない厳選された銘酒が楽しめるのは春夏秋冬~きせつ~だけ。
ぜひこの機会に日本酒が生んだ”酒”をご堪能ください。
※本サイトに表記されている価格は全て税抜き価格となっております。お会計時に、消費税、手数料が別途発生いたします旨予めご了承ください。
獺祭・冬期限定酒
a獺祭 寒造早槽

獺祭( 寒造早槽 )
一合 ¥時価 ※冬季限定
『かんづくりはやぶね』と読みます。純米大吟醸のしぼりたて本生で”おり”がほんの少しうっすらと絡んでおります。フレッシュでフルーティーです。
[蔵元ひとくちメモ] 冬にしぼった酒を絞りたてで出荷したものです。
a獺祭 温め酒

獺祭( 温め酒 )
1合 ¥990~
獺祭シリーズの中で唯一燗酒専用に造られています。1年間、貯蔵熟成させることにより燗酒に最適な落ち着いた味わいに仕上がっています。
[蔵元ひとくちメモ] 通常の獺祭の製法とは異なる造り方で、お燗に合わせて、まるみとふくらみを味わい中心に据えて醸したお酒です。
a獺祭飲み比べ

獺祭 味比べセット
・ 獺祭 遠心分離二割三分
・ 獺祭 遠心分離三割九分
・ 獺祭 純米大吟醸50
a出羽桜飲み比べ

出羽桜 味比べセット
・ 出羽桜 純米大吟醸 愛山
・ 出羽桜 吟醸酒 桜花吟醸
・ 出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々
4

選べる日本酒セット
・三種、日本酒をお選びください。
話題のカクテル
aカリモーチョ

カリムーチョ
¥時価
今、東京で注目されている赤ワインとコーラのカクテルです。ぜひお試しください。

厳選日本酒

a獺祭 遠心分離二割三分

獺祭 遠心分離二割三分
一合 ¥時価
極限の精米歩合23%から繰り出される極限の一本。透明感にあふれた華やかな純米大吟醸。軽快でみずみずしい一本。
[蔵元ひとくちメモ] 山田錦という酒造好適米を23%まで精米した日本最高峰の精米歩合を誇るお酒です。日本酒をあまり飲んだことがない人に勧めてあげてほしいお酒です。
a獺祭 遠心分離三割九分

獺祭 遠心分離三割九分
一合 ¥時価
超高精米39%からにじみ出るクリアな吟香味。輪郭もくっきりと奥行きもしっかり深い。バランスが非常に良い一本。
[蔵元ひとくちメモ] 味わいと香りのバランスがよく、獺祭はこれが一番好きというお客様も多いです。
a獺祭 純米大吟醸45

一合 ¥時価
獺祭(三割九分)と(50)のブレンド。通好みの味わい。本格派の純米大吟醸。
a獺祭 純米大吟醸50

獺祭 純米大吟醸50
一合 ¥990~
獺祭の基本がこのお酒。それゆえに一番力が問われるお酒でもあります。しっかりとした辛さが主張する淡麗辛口。
[蔵元ひとくちメモ] 旭酒造の一番のスタンダードなお酒です。獺祭の特徴であるきれいな甘さを味わうことに適しています。
a空


一合 ¥時価
良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和したふくよかな味わいの純米大吟醸。一年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出した味わいのあるお酒です。
(引用:関谷醸造株式会社 蓬莱泉)
a黒龍

黒龍

ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地が人気の大吟醸。絹の羽二重織のようにしなやかできめ細やかな味わいをお楽しみください。
(引用:黒龍酒造株式会社)

a久保田 純米大吟醸 萬寿

久保田 純米大吟醸 萬寿
一合 ¥2,050~
最高峰としての存在感を主張する純米大吟醸。
なめらかで柔らかな口当たりのフルーティーな味わいで飲み口が良く「これが日本酒?」っと思えるくらい言葉に例えようのない最高に美味しい日本酒です。
やわらかな深みがあり、香りは段違いです!
a久保田 千寿

久保田 特別本醸造 千寿
一合 ¥1,340~
飲みやすい特別本醸造。
辛口で、すっきりとした咽越しのキレのある味わいですが、その上、上品な香りと口あたりです。
a特別純米 飛露喜

特別純米 飛露喜
一合 ¥1,340~
[飛露喜]の定番酒。一言で言えば、淡麗旨口。
フルーティーさを前面に出しながらも辛口で淡麗。
a寫楽 純愛仕込み 純米酒 初しぼり生

寫楽 純愛仕込み 純米酒 初しぼり生
一合 ¥750~
香りは穏やかだが、一口飲めば果実系とラムネのニュアンスの含み香が広がる。味わいはソフトな辛味を感じた後、落ち着いた旨味を感じ、バランスのいい酸を広げながらすっと切れる。
a鳳凰美田 純米吟醸 愛山55%

鳳凰美田 純米吟醸 愛山55%
一合 ¥850~
酒米(愛山)の五味の複雑さ、芳醇な旨味と含み香をしっかりと表現した[鳳凰美田]という日本酒と作り手の器用さが伺える代表銘柄。この一杯は優雅な一時を与えてくれる。
a龍神 純米超辛口

龍神 純米超辛口
一合 ¥700~
辛口好きにはたまらない味わい。純米でありながら、酒度15という辛さ。飲み口からのど元を通るまで、しっかりと辛い。
aばくれん 吟醸超辛口

ばくれん 吟醸超辛口
一合 ¥700~
飲み手の心をくすぐる変化球的な造り。酒度20の超辛口。2年熟成の魅惑にあふれたお酒。
a南部美人 純米吟醸

南部美人 純米吟醸
1合 ¥750~
まるでナッツのようなそそる香りがあり、舌の上にのれば柔らかい酸味と米の甘味が広がる。
a出羽桜 吟醸酒 桜花吟醸

出羽桜 吟醸酒 桜花吟醸
一合 ¥800~
[出羽桜]の定番酒であり、[出羽桜]の酒を一番象徴するお酒。豊かで温かみのある芳香と吟香の見事なマッチング。
a出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々

出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々
一合 ¥900~
山形県が誇る開発年数10年以上の酒米[出羽燦々]を使った、奥ゆかしき旨味ののった純米大吟醸酒。
a出羽桜 純米大吟醸 愛山

出羽桜 純米大吟醸 愛山
一合 ¥1,300~
出羽桜唯一の純米大吟醸。[山田錦]と[雄町]の血を引く国内最高の心白を持ち、複雑な五味を持った酒米の能力を最大限引き出し、出羽桜らしい優しい感じに仕上がった日本酒。